Recetas

Ingredientes 1 berenjena 1/4 cdta. de aceite de coco 1 cdta. de aceite de olivo Sal y especias al gusto Preparación Se pone a calentar el horno a 150%, mientras se engrasa la charola con el aceite de coco. La berenjena se rebana en finas piezas, se coloca en la charola del horno, agregas sal…

Ingredientes 2 pzas. de calabacita 2 dientes de ajo picados 1/2 cebolla picada 1/2 taza de quinoa 1 rama de romero o tomillo fresco 2 cdas. de semilla de girasol Sal marina al gusto Aceite de coco Preparación Cortar la calabacita a la mitad y a lo largo, cocerlas 10 minutos en agua. Con una…

Ingredientes 1 calabacita 1 zanahoria Germinado de tu gusto (lenteja, haba, garbanzo o frijol mungo) Cacahuates naturales pelados 1 cdta. de aceite de coco 1/4 de cebolla Sal de mar 2 cdtas. de albahaca fresca Preparación Se pone en el sartén la verdura (cebolla, zanahoria, calabaza) picada en cuadros o tiras, se agrega la sal…